Miel de Châtaignier

Description

Reconnu pour son goût intense et boisé, le miel de châtaignier est l’un des miels français les plus typés. Sa saveur puissante et légèrement amère séduit les amateurs de miels de caractère. Longtemps liquide, il développe des arômes profonds, avec une belle longueur en bouche. Récolté dans des châtaigneraies préservées, ce miel est apprécié autant pour son profil aromatique unique que pour ses propriétés naturelles recherchées. Riche, sombre, généreux, il apporte une touche authentique à la table et un parfum inimitable à chaque dégustation.

Conseils de dégustation

Idéal avec des fromages de caractère comme brebis ou chèvre sec, parfait pour enrichir les infusions grâce à sa légère amertume, excellent dans les yaourts ou associé aux noix, et très intéressant en marinade ou dans des plats sucrés-salés pour apporter une profondeur boisée.